Istituita la rete regionale di sorveglianza per Anisakis

Il sistema si basa sulla raccolta di dati, tramite apposite schede, distribuita ai medici di base, pediatri e medici ospedalieri del pronto soccorso

mercoledì 09 ottobre 2013

DELIBERAZIONE DELLA GIUNTA REGIONALE 17 settembre 2013, n. 1675

(estratto)

La Giunta delibera:

DELIBERA 

1) Di approvare quanto espresso in narrativa e di fornire gli indirizzi regionali operativi, a seguito della circolare ministeriale n. 4379-P del 17/02/2011 “Chiarimenti concernenti alcuni aspetti applicativi del regolamento CE n. 853/2004 in materia di vendita e somministrazione di preparazioni gastronomiche contenenti prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi o praticamente crudi” al fine di dare omogenea applicazione alle indicazioni nazionali stabilite dal Reg. CE n. 853/04 (Allegato 1); 

2) Di costituire il Sistema di Sorveglianza Sindromica basato sulla raccolta di dati, tramite apposite schede, distribuita ai medici di base, pediatri e medici ospedalieri del pronto soccorso (Allegato 2); 

3) Di istituire la “Rete Allergologica Regionale per la sorveglianza dell’anisakidosi”, costituita da centri allergologici referenti per il proprio territorio provinciale che opererà con un protocollo operativo univoco individuati e coordinati dalla Prof.ssa Mariateresa Ventura, con il compito di raccogliere e coordinare le informazioni provenienti dai medici di base presenti nei rispettivi distretti territoriali e dai medici territoriali (Allegato 3); 

- di pubblicare il presente provvedimento sul B.U.R.P.